Ring Maila

073-0282989

Varmt välkomna till våran mysiga restaurang!

I Höga Kusten, en kvart från Örnsköldsvik. Mitt i skogen. Med struts på menyn! 

Sommartider 25 juni - 10 Aug

Lunch 12-14 • Middag 16-20

Stängt söndagar och måndagar.

Öppet för bokningar resten av året!


Boka bord!


Sommarmenyn

I år kommer vi ha separata menyer för lunch och middag. Ni kan även välja av våran sällskaps meny längre ner, där alla i sällskapet ska äta samma.
Här på sommarmenyn kan ni välja olika. Är ni ett stort gäng, kom gärna överens om några rätter = inte alla tar olika.

Strutskött är ett rött magert kött som vi strävar efter att servera runt 53 grader. Om någon i sällskapet inte vill äta struts kan vi byta ut köttet mot halloumi, rotselleri.

Vill ni ha en större eller mindre portion kan vi fixa det. 

Barnmenyn hittar du längre ner.

Har ni allergier berätta för oss! 

Vi har fullständiga rättigheter.

Lunchmeny

Strutsbiff-steak med friterad sötpotatis och päronkonjaksås 340kr 

Strutsbiff-steak med kryddsmör och pommes 330kr 

Niklas strutsgryta med kokt potatis 250kr 

Struts skav med friteradsötpotatis och lingoncream 235kr 

Snabbstekt röktstruts med krämig löksås och pommes 235kr 

Strutsburgare med västerbottensost, örtmajo, picklad rödlök, inlagda rabarber och pommes 250kr 

Samma desserter som under middagen.


Middagsmeny

Förrätter

Brietoast med röktstruts, smörstekt svamp, äppelsallad och balsamico 150kr 

Struts skav med sötpotatischip  och lingoncream 145kr 

Västerbottensgratinerad sparris inlindad med struts 130kr 

Svamptoast med brynt rökt struts 130kr 

Hjortrondressing på rostatbröd med rökt struts 120kr 

Jordärtskockssoppa med röktstruts och chokladflingor 120kr 


Varmrätter

Honungsglaserad strutsfilé med ugnpotatis och mustigsås 455kr 

Strutsfilé med frestande potatis och fylligsås 455kr 

Strutsfilé med friterad sötpotatis och madeirasås 445kr 

Strutsbiff-steak med friterad sötpotatis och päronkonjaksås 340kr 

Strutsbiff-steak med kryddsmör och pommes 330kr 

Strutsburgare med västerbottensost, örtmajo, picklad rödlök, inlagda rabarber  och pommes 250kr 

Snabbstekt röktstruts med krämig löksås och pommes 235kr 


Efterrätter

Blåbär-havtornspaj med syndigsås och glass 150kr 

Björnbärspaj med syndigsås och glass 150kr 

Hallonpaj med syndig sås och glass 150kr 

Chokladtryffelpaj hel eller halv 85kr/150kr Välj tillbehör: • Hallon • Lakris och passionsfrukt • Konjakslingon

En bit chokladtryffel 45kr 

Glass 1-3 kulor 25kr-65kr 

Varma björnbär med syndigsås och glass 120kr 

Glass med bär och chokladsås 110kr 

Kardemumma-pannacotta med havrecrunch och blåbärsås 110kr 

Créme brulée med vanilj 120kr 

 

18 års gräns: 

Citrusfizz, citronsorbet med bubbel 145kr 

Vitvinsfrippe, vin med jordgubbsflädersorbet 140kr 

Affogato, glass med baileys och/ espresso 65-145kr 

Päronsplitt, glass med päronkonjak 145kr 




Sommarens sällskapsmenyn

Alla i sällskapet äter samma. Tycker ni det är svårt att bestämma, låt oss överraska er med en surprisemeny eller välj från sommarmenyn.

Om någon i sällskapet inte vill äta struts kan vi byta ut köttet mot halloumi, rotselleri eller lax. 

Vi vill veta menyn minst 2 dagar innan ni kommer.

Har ni allergier berätta för oss! 

Dryck beställer ni på plats och vi har fullständiga rättigheter.

Alla i sällskapet äter samma.
Vårmeny

Västerbottensost gratinerad sparris med rökt struts

Strutsfilé med hasselbackspotatis, sandsopprödvinsås och vitlöksgrädde, ugnsrostade grönsaker

Hallonpaj med syndigsås och glass

735 SEK

Niklas-sommar meny

Ädelostcream med struts och granatäpple på toast

Marinerad strutsfilé med whiskysås och söt-/potatisform, ugnsrostade grönsaker

Crème brûlée

700 SEK

Valrhona chokladmeny 

Jordärtskocksoppa med rökt struts och chokladflingor 

Strutsfilé med potatis/sötpotatisform, chokladchilisås och vitlöksgrädde, ugnsrostade grönsaker 

Chokladtryffelpaj med konjakslingon och cremeost 

715 SEK 

Nisses meny 

Svamptoast med rökt struts

Strutsfilé på potatisgratäng med kryddsmör

Varma björnbär med syndig sås och glass 

695 SEK 

Supricemeny

Blir en överraskning

runt 700kr

Barnmenyn

Barnen får gärna äta samma meny som er vuxna men kanske 1/2 eller 1/3 portion eller väljer ni här ifrån.


Frukttallrik
20 SEK
Pannkaka
95 SEK
Mini strutsburgare (50g) med pommes
95 SEK
Strutsburgare (100g) med pommes
150 SEK
Två kulor glass
45 SEK

Boka bord!

Berätta när ni önskar komma, hur många ni är och mobilnummer.
Om ni har någon ni ska fira,
vill vi gärna veta förnamnet på
jubilaren så vi också får vara med!

Vi ser fram emot att höra från er!

Hitta hit!

Har ni funderingar tveka inte att kontakta oss.

Strutsfarmen i Gerdal
Kasta 241
894 93 Överhörnäs  

073-0282989

info@strutsfarmen.se

Öppet efter bokningar.
Kontakta oss!