Ring Maila

073-0282989

Varmt välkomna till våran mysiga restaurang!

I Höga Kusten, en kvart från Örnsköldsvik. Mitt i skogen. Med struts på menyn! 

Öppet för bokningar! 

Under den här perioden vill vi veta minst två dagar innan ni kommer samt vad ni ska äta. Menyn ser ni längre ner.

Större sällskap

Är ni ett större sällskap har ni rätt så fritt att välja dag, så länge vi inte har fullbokat eller andra planer.

Mindre sällskap

Är ni ett mindre sällskap vill vi gärna att ni kommer när även andra gäng kommer. Har ni någon speciell dag ni vill komma hör med oss!

 

Strutsarna

Strutsarna går utanför restaurangen, de är nyfikna djur så passa er för att bli nypta.

Ni är välkomna att avnjuta miljön även när restaurangen inte är igång. 

Sällskapsmenyn

En i sällskapet bestämmer menyn eller så pratar ni ihop er för en gemensam meny. Tycker ni det är svårt att bestämma, låt oss överraska er med en surprisemeny.

Om någon i sällskapet inte vill äta struts kan vi byta ut köttet mot halloumi, rotselleri eller lax. 

Vi vill veta menyn minst 2 dagar innan ni kommer.

Har du allergier berätta för oss! 

Dryck beställer ni på plats och vi har fullständiga rättigheter.
Alla i sällskapet äter samma.
Julmeny

Saffranssoppa med strutsspett.

Helstekt strutsfilé med frestande potatis deluxe, gräddsky och aroniachutney. 

Karamellägg med vitchokladmousse, hallon och lime.

700 SEK

Vårmeny

Västerbottensost gratinerad sparris med rökt struts

Strutsfilé med hasselbackspotatis, sandsopprödvinsås och vitlöksgrädde, ugnsrostade grönsaker

Hallonpaj med syndigsås och glass

710 SEK

Niklas meny

Strutsteriyaki

Marinerad strutsfilé med whiskysås och söt-/potatisform, ugnsrostade grönsaker

Crème brûlée med björnbär

700 SEK

Monas meny

Strutsmini spett med frukt

Vinmarinerad strutsfilé med gräddädelsås och söt-/potatisform, ugnsrostade grönsaker

Varma björnbär med syndig sås och glass

680 SEK

Åsas meny

Brietoast med äppelsallad och rökt struts 

Strutsfilé med bakpotatis-delux med konjaksås, ugnsrostade grönsaker  

Chokladmousse med hallon  

730 SEK

Valrhona chokladmeny 

Jordärtskocksoppa med rökt struts och chokladflingor 

Strutsfilé med potatis/sötpotatisform, chokladchilisås och vitlöksgrädde, ugnsrostade grönsaker 

Chokladtryffelpaj med konjakslingon och cremeost  

700 SEK

Myras meny  

Hjortrondressing med bröd och rökt struts 

Strutsplanka  

Nässel/grönkålssoppa 

Strutsfilé med frestande potatis med fylligsås och ädelostbroccoli 

Kardemumma pannacotta gömd i karamellägg med blåbärsås ( Karamellägget kan endast göras när luftfuktigheten är låg ca. oktober-maj )  

795 SEK 

Sätt ihop eran egna rätt.

Ni kan även sätta ihop eran egna meny.  Vi vill fortfarande att hela sällskapet äter samma. Lägg till en extra sås om ni vill prova olika!

Om någon i sällskapet inte vill äta struts kan vi byta ut köttet mot halloumi, rotselleri eller lax. 

Vi vill veta menyn minst 2 dagar innan ni kommer.

Har du allergier berätta för oss! 

Dryck beställer ni på plats och vi har fullständiga rättigheter.
Alla i sällskapet äter samma.
Struts varianter:

Strutsfilé 440kr

Strutssteak  330kr

Pepparstekt strutsrostbiff 230kr

Potatis varianter:

Frestande potatis (fint riven potatis och jordärtskocka)

Potatis/sötpotatisform

Basselhack (som hasselback men gräddig och med jordärtskockor och sötpotatis)

Hasselbackspotatis

Pommes

Sötpotatis strips

Såser:

Whiskysås

Sandsopprödvinssås

Päronkonjakssås

Mustigsås

Madeirasås

Konjakssås

Kiwisås

Gräddädelsås

Fylligsås

Chockladchilisås

Vitlöksgrädde

Kryddsmör

Separata rätter.

Här har vi några rätter som inte är med i någon meny som ni även kan välja på.

Om någon i sällskapet inte vill äta struts kan vi byta ut köttet mot halloumi, rotselleri eller lax. 

Vi vill veta menyn minst 2 dagar innan ni kommer.

Har du allergier berätta för oss! 

Dryck beställer ni på plats och vi har fullständiga rättigheter.
Alla i sällskapet äter samma.
Förrätter:

Svamptoast med rökt struts 130kr

Varmrätter:

Strutsfilé på potatisgratäng med kryddsmör 440kr

Pepparstekt strutsrostbiff med päronkonjakssås och potatis/sötpotatisform 230kr

Efterrätter:

Tårta 95kr per person minst 6personer

Barnmenyn

Barnen får gärna äta samma meny som er vuxna men kanske 1/2 eller 1/3 portion eller väljer ni här ifrån.


Frukttallrik
20 SEK
Pannkaka
95 SEK
Mini strutsburgare (50g) med pommes
95 SEK
Strutsburgare (100g) med pommes
150 SEK
Två kulor glass
45 SEK

Boka bord!

Berätta när ni önskar komma, hur många ni är och mobilnummer.
Om ni har någon ni ska fira,
vill vi gärna veta förnamnet på
jubilaren så vi också får vara med!

Vi ser fram emot att höra från er!
Ring Skicka mail

Hitta hit!

Har ni funderingar tveka inte att kontakta oss.

Strutsfarmen i Gerdal
Kasta 241
894 93 Överhörnäs  

073-0282989

info@strutsfarmen.se

Öppet efter bokningar.
Kontakta oss!